Informationen für Studierende

Welche Module werden von der Abteilung Lebensmittelchemie durchgeführt? Interesse an einer Abschlussarbeit?

Modul

B.Sc. Lebensmittelchemie

Modul: 45540 Grundlagen der Lebensmittelchemie und -analytik

(beinhaltet das Lebensmittelchemische Praktikum)

M.Sc. Lebensmittelchemie

Modul: 6000-480 Spezielle Lebensmittelchemie und -analytik II

(beinhaltet eine Exkursion)

Informationen zu Abschlussarbeiten

Wir bieten forschungsorientierte Abschlussarbeiten in den Bereichen Allergene Lebensmittelproteine und Authentizitätskontrolle von Lebensmitteln an. 

Bei Interesse kontaktieren Sie Prof. Dr. Jens Brockmeyer.

Informationen zum organisierten Ablauf der Bachelorarbeiten finden Sie hier.